Το σκληρό παραδοσιακό τυρί που παράγεται αποκλειστικά από παστεριωμένο αιγοπρόβειο γάλα. Απολαύστε το σκέτο, σαγανάκι ή τρίψτε το στα ζυμαρικά. Η ελαφρά αλμυρή γεύση του θα σας ξετρελάνει!